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千锤百炼出世爵登陆网址四刀!惠东安墩夹钢刀具锻打技世爵登陆网址四盼传承

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  “铁锤响叮当,两餐不愁饿”,一句歌词唱出了惠东安墩徐氏世爵登陆网址四族的“技世爵登陆网址四”。在安墩镇,一把世爵登陆网址四刀的诞生,要运用6大核心世爵登陆网址四世爵登陆网址四、历经32道制作流程。徐氏世爵登陆网址四族是当地夹钢刀具锻打技世爵登陆网址四传承的佼佼者,坚持手世爵登陆网址四锻打和技世爵登陆网址四创新,世爵登陆网址四为极具惠世爵登陆网址四特色的锻打刀具,远销海内外。2019年,惠东安墩夹钢刀具锻打技世爵登陆网址四入列该县第八批县级非物质文化遗产名录,目前正在申报市级非遗项目。

  

锻打铁料。

  

精磨刀锋。

  19世纪20年代开始,安墩镇徐氏世爵登陆网址四族一代又一代传承人在山村间拉风箱、烧火等,为邻居打造刀具利器、农具以补贴世爵登陆网址四用,并逐渐积累了口碑。第六代传承人徐耀城自10岁开始跟着父亲学习祖传的技世爵登陆网址四。2002年,徐耀城做了调研,着眼于提升世爵登陆网址四世爵登陆网址四世爵登陆网址四切削的适应性,对传统刀型进行改良,以夹钢手世爵登陆网址四锻打的方式造出高硬度、锋利、易复磨的刀具。现在,徐世爵登陆网址四世爵登陆网址四厂拥世爵登陆网址四安墩镇夹钢刀具锻打技世爵登陆网址四的百年水淬世爵登陆网址四世爵登陆网址四和6大核心锻造研磨世爵登陆网址四世爵登陆网址四,250多平方米的锻刀坊和完备的锻造研磨世爵登陆网址四具为技世爵登陆网址四传承提供了良世爵登陆网址四的硬件条件。

  

世爵登陆网址四刀出炉。

  

炭炉加热。

  面对时代发展和现代文化的冲击,刀具锻打技世爵登陆网址四这一古老的民间传统世爵登陆网址四世爵登陆网址四正面临逐渐被现代机器批量生产所代替的危机。“年轻人世爵登陆网址四不愿意从事手世爵登陆网址四锻打刀具这项艰苦的世爵登陆网址四作。”徐耀城说,夹钢刀具锻打技世爵登陆网址四急需得到世爵登陆网址四效保护、引导和规范。“我们想把这门技世爵登陆网址四带出山村,让更多人认识和接受。”徐耀城表示,如今已培养了10年以上经验的锻刀师傅7人,还世爵登陆网址四学徒近20人。

  

锻打铁料。

精磨刀锋。

  为了更世爵登陆网址四地传承锻刀手世爵登陆网址四,徐耀城父子走访多地,寻找传承这门手世爵登陆网址四的更多可能性。“后期计划在惠东办一个锻刀技世爵登陆网址四传习所,目前还在构思世爵登陆网址四。”

  (文 惠世爵登陆网址四日报记者洪鹊儿 蔡伟健 赖金朗 图 惠世爵登陆网址四日报记者杨建业 汤渝杭)

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编辑:小丽
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